الرئيسية
لمقادير:
1 كوارع كندوز_نصف كيلو طماطم_ فنجان خل _مقدار من الثوم_ ارز مفلفل_مقدار من العيش المحمص _3ملاعق زيت
الطريقة:
تسلق
الكوارع ثم تنشل من الشوربة ويفرم الثوم وتضرب الطماطم بالخلاط ثم يحمر
الثوم في الزيت ويوضع عليةالخل ثم الطماطم وتترك حتي تتسبك وفي ذلك الوقت
يقطع العيش في اناء ويوضع علية الشوربة المغليةبتاعة الكوارع ثم يضاف الرز
ثم الصلصة وبالهنا
1 كوارع كندوز_نصف كيلو طماطم_ فنجان خل _مقدار من الثوم_ ارز مفلفل_مقدار من العيش المحمص _3ملاعق زيت
الطريقة:
تسلق
الكوارع ثم تنشل من الشوربة ويفرم الثوم وتضرب الطماطم بالخلاط ثم يحمر
الثوم في الزيت ويوضع عليةالخل ثم الطماطم وتترك حتي تتسبك وفي ذلك الوقت
يقطع العيش في اناء ويوضع علية الشوربة المغليةبتاعة الكوارع ثم يضاف الرز
ثم الصلصة وبالهنا